해산물 FIDEUÀ 🥘 일명 파스타를 곁들인 빠에야. 나는 여름이 끝나는 것을 거부하고 더 따뜻한 달을 위해 만든 레시피를 계속 만들 것입니다. 이 영광스러운 해산물 스파게티 요리는 준비하기 쉽고 한 줌 이상의 손님이 있을 때 완벽한 ‘원 팬 원더’입니다. 보기에도(맛도) 꽤 인상적입니다. 예상 비용: £4.10 ✨ 성공을 위한 레시피(6인분): – 덩어리로 자른 대구치(또는 다른 흰살 생선) 500g – 깨끗이 씻어 준비한 홍합 400g – 고리 모양으로 자른 오징어 400g – 껍질을 벗기거나 벗긴 큰 새우 12마리 – 스파게티 500g – 잘게 썬 큰 양파 1개 – 다진 마늘 4쪽 – 올리브 오일 5큰술 – 사프란 큰 꼬집 2개 – 훈제 파프리카 3작은술 – 양질의 뜨거운 생선 육수 650ml – 깍뚝썰기한 큰 토마토 3개 – 레몬 2개, 즙 제공하기 위해 1 & 1 4등분 – 제공하기 위해 다진 신선한 파슬리 한 줌 방법: 1. 홍합을 소쿠리에 넣고 찬물에 헹굽니다. 세면대 옆면을 각각 두드리십시오. 닫히거나 닫혀 있으면 정상입니다. 열려 있는 것은 버리십시오. 요리할 준비가 될 때까지 차갑고 축축한 천으로 덮으십시오. 2. 껍질이 벗겨진 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거하여 준비합니다. 3. 머그잔에 사프란을 넣고 끓는 물 50ml를 부어줍니다. 따로. 4. 빠에야 팬이나 큰 프라이팬에 기름을 중불로 데웁니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 5분간 조리합니다. 마늘과 파프리카를 넣고 1분간 더 끓입니다. 5. 스파게티를 넣고 거의 노릇해질 때까지 5분 동안 조리합니다. 다음으로 대구와 오징어를 넣고 사프란 물을 붓습니다. 6. 재료를 고르게 배열한 다음 뜨거운 생선 육수를 붓고 그 위에 토마토를 뿌립니다. 7. 약불에 올려 뚜껑이나 호일을 덮고 5분간 익혀주세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고 부드럽게 저어 마른 파스타를 상단에 넣습니다. 8. 홍합을 넣고 파스타에 경첩을 밀어 넣은 다음 그 위에 새우를 얹습니다. 단단히 덮고 6분간 더 조리합니다. 홍합이 열리고 새우가 분홍색이 되고 파스타가 완전히 익을 때까지 조리합니다. 9. 뚜껑을 덮지 않고 2분 동안 끓인 후 2분 더 그대로 둡니다. 레몬즙을 짜내고 위에 레몬 조각을 얹고 파슬리를 뿌립니다. 봉사하고 즐기세요 🥘✨🥘✨🥘✨
