PRAWN LENTIL CURRY 🍴 이 따뜻한 카레는 매번 자리를 차지합니다. 하나의. 시간. 싸고, 쉽고, 정말 맛있고, 냄비 하나만 씻으면 됩니다! 예상 비용: £2.75. 성공을 위한 레시피(4인분): 재료: – 말린 빨간 렌틸콩 100g – 생 타이거 새우 200g – 식물성 기름 3큰술 – 깍둑썰기한 큰 양파 1개 – 다진 마늘 6쪽 – 껍질을 벗기고 간 1인치 생강 – 1/4tsp 강황 – 1/4tsp 칠리 플레이크 – 2tbsp 미디엄 카레 가루 – 1tbsp 토마토 퓨레 – 1tsp 레몬 주스 – 1 x 400g 통조림 토마토 – 큐브 치킨 스톡 1개 – 서빙할 풋고추, 절인 적양파 및 고수 방법: 1. 물이 깨끗해질 때까지 렌즈 콩을 몇 번. 찬물로 덮고 담그십시오. 2. 프라이팬에 기름 2큰술, 소금 한 꼬집, 양파를 넣고 볶는다. 부드럽고 향긋해질 때까지 10분간 볶습니다. 3. 강황, 칠리 플레이크, 카레 가루를 넣습니다. 3분간 저어가며 끓인다. 4. 레몬즙과 토마토 퓨레를 넣고 다진 토마토를 넣습니다. 걸쭉한 페이스트가 형성될 때까지 중불에서 15분간 끓입니다. 5. 렌틸콩의 물기를 빼고 다시 헹군 다음 팬에 넣습니다. 물 600ml를 붓고 스톡 큐브를 넣습니다. 6. 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 1시간 동안 익힌다. 7. 새우를 넣고 5분간 끓인다. 잘 간을 하고 남은 기름을 뿌립니다. 칠리, 고수풀, 붉은 절인 양파를 얹습니다!
