펄 보리 리조또 🥰 주중 식사 계획에 자주 등장하는 매우 푸짐한 요리. 건강에 좋은 성분이 가득한 이 제품은 항상 제 면역 체계에 꼭 필요한 부스트를 제공하고 모든 아늑한 분위기를 제공합니다 ✨예상 비용: £2.05 면책 조항: 선택 사항인 (하지만 맛있는) 미니 모짜렐라 볼을 제외하고 모든 것이 식물성입니다! 성공을 위한 레시피(4인분): 재료: – 진주 보리 250g – 고구마 700g – 잘게 썬 적 양파 1개 – 다진 마늘 2쪽 – 양질의 채소 육수 850ml – 올리브 오일 3큰술 – 시금치 200g – 모짜렐라 볼 , 선택 사항 – 잘게 썬 작은 바질 다발 – 레몬 1개, 제스트 및 주스 방법: 1. 고구마 껍질을 벗기고 1.5cm 조각으로 자릅니다. 3. 중불에서 큰 프라이팬에 기름을 데웁니다. 5. 뜨거워지면 고구마를 넣고 부드러워질 때까지 15분간 조리합니다. 6. 접시에 옮기고 따로 보관합니다. 같은 팬에 약한 불에 양파와 마늘을 넣습니다. 7. 필요에 따라 기름을 조금 더 추가하여 8분간 조리합니다. 8. 불을 중불로 올리고 보리쌀을 넣고 잘 저어가며 3분간 끓인다. 9. 육수를 붓고 간을 한 다음 대부분의 액체가 흡수되고 보리가 알 덴테로 익을 때까지 30분간 조리합니다. 10. 그동안 바질, 레몬즙, 제스트를 올리브 오일과 함께 섞습니다. 잘 섞고 양념하십시오. 11. 팬에 고구마를 다시 넣고 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 1-2분간 익힙니다. 12. 바질 오일과 모짜렐라 치즈를 얹어 드세요 ✨🥰✨🥰
