KOREAN MACKEREL 🇰🇷 맛있고 아주 간단합니다! 저는 이 요리에 푹 빠졌습니다. 만드는 데 문자 그대로 10분도 걸리지 않으며 맛이 세상을 뒤흔들 것입니다. 고추장, 된장, 참기름, 꿀로 만든 장인데, 그대로 마시지 않을 수 없었다. 그 상쾌한 위기를 위해 아시아 오이 샐러드와 함께 제공됩니다. 예상 비용: £2.60 🐟 고등어를 더 많이 먹어야 하는 3가지 이유: • 양심을 비우십시오: 고등어는 영국 해안 주변에 풍부하며 대부분의 다른 생선보다 더 지속적으로 잡힙니다! • Eat Higher: 고등어는 심장 건강에 좋은 오메가-3, 항산화제, 단백질, 비타민 B12가 풍부합니다. • 폭풍 요리: 굽는 것부터 훈제하는 것까지, 고등어는 매우 다재다능하고 요리하기 쉬우며 시장에서 가장 저렴한 생선 중 하나입니다. 성공을 위한 레시피(2인분): 재료: 고등어 필레 2개, 필렛 참기름 2tsp 고추장 1tsp 된장 1tbsp 다진 마늘 1쪽 꿀 1tsp 쌀식초 3tsp 샐러드용: 성냥개비로 자른 오이 반개 성냥개비로 자른 파 4개 참기름 1작은술 참깨 2작은술 기름에 튀긴 바삭한 고추 1작은술 방법: 1. 그릴을 센 불로 가열합니다. 2. 작은 그릇에 참기름, 고추장, 된장, 마늘, 꿀, 쌀식초를 넣고 반죽합니다. 잘 섞다. 3. 샐러드는 파와 오이를 참기름, 통깨, 바삭한 고추에 버무립니다. 4. 기름을 살짝 두른 쟁반에 고등어 살코기를 위로 향하게 놓습니다. 페이스트 층을 브러시로 칠한 다음 필레를 뒤집습니다. 5. 페이스트를 피부 쪽에 몇 번 바르고 피부에 물집이 생기고 까맣게 탈 때까지 2-3분 동안 굽습니다. 1분 동안 휴식을 취합니다. 6. 접시에 아시안 샐러드를 담고 고등어를 올려줍니다. 즐기다! 🐟✨🐟✨🐟✨
