CRISPY BOMBAY POTATOES 💥 엄청난 풍미의 폭탄이 들어옵니다! 향료로 요리하고 요거트, 적양파 절임, 고수와 함께 제공되는 매콤한 바삭바삭한 냄비. 나는 카레의 반찬으로 첫 번째 배치를 만들었지 만, 그 자체로 완전히 맛있기 때문에 필요한 것은 포크 나 손뿐이라는 것을 깨달았습니다. 예상 비용: £1.10 🍴 제가 레시피를 완성하는 동안 세 번이나 먹은 가족들에게 고함을 칩니다… 모든 영웅이 망토를 입는 것은 아닙니다 👀 성공을 위한 레시피(4인분): 재료: • 익힌 껍질을 벗긴 감자 700g • 4-5 방울 토마토 • 껍질을 벗긴 신선한 생강 2cm • 마늘 3쪽 • 얇게 썬 붉은 고추 1개 • 잘게 썬 양파 1개 • 옥수수 가루 1/2tbsp • 식물성 기름 2tbsp • 신선한 고수 한 줌 • 커민 씨 1tsp • 겨자씨 1tsp • 심황 1tsp • 소금 1작은술 • 가람 마살라 핀치 1꼬집 • 천연 요거트 4큰술 • 절인 붉은 양파(서빙용) 방법: 1. 푸드 프로세서나 믹서기에 토마토, 생강, 마늘을 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 따로. 2. 삶은 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라 식힌다. 3. 얕은 그릇에 옥수수 가루를 넣고 감자 조각에 옥수수 가루를 살짝 묻힙니다. 4. 큰 프라이팬에 기름을 두릅니다. 뜨거워지면 감자를 넣고 전체적으로 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 10분간 볶습니다. 5. 그동안 고수 잎을 줄기에서 분리합니다. 줄기를 잘게 썬다. 6. 감자에 큐민 씨와 머스타드 씨를 넣고 1분 동안 조리합니다. 7. 양파, 고추, 고수 줄기를 넣고 2분 더 끓입니다. 8. 다음으로 나머지 향신료 및 소금과 함께 토마토 페이스트를 추가합니다. 4분간 볶는다. 9. 불을 끄고 서빙 접시에 감자를 넣습니다. 천연 요거트를 얹은 후 적양파 피클과 신선한 고수를 얹습니다 ✨💥✨💥✨💥
