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훈제 마늘 요거트를 곁들인 고추장 당근 당근이 이렇게 신일 줄 누가 알았겠어요

고추장 CARROTS 🥕 훈제마늘요거트 당근이 이렇게 맛있을 줄 누가 알았겠어요?! 당근은 가끔 완전 반하는데 고추장, 참깨, 간장, 꿀로 코팅하면… 맛! 예상 비용: £1.80 성공 레시피(2-4인분): 재료: • 통째로 껍질을 벗긴 큰 당근 7-8개 • 올리브 오일 2큰술 • 고추장 1큰술 • 간장 2작은술 • 참깨 2큰술 • 꿀(또는 용설란) 1작은술 • 얇게 썬 파 2개 마늘 요거트: • 천연 그릭 요거트 250g • 다진 마늘 3쪽 • cornishsea_salt 훈제 바다 소금 1.5tsp(또는 일반 소금) • 기름에 볶은 바삭한 칠리 1tsp(선택 사항) 방법: 1. 220C로 오븐. 2. 작은 그릇에 기름, 간장, 참깨, 꿀, 고추장을 함께 섞습니다. 3. 큰 베이킹 트레이에 당근을 넣고 겹치지 않도록 합니다. 4. 당근 위에 고추장 혼합물을 붓습니다. 당근이 유약으로 잘 코팅되도록 쟁반을 흔듭니다. 5. 소금, 후추로 간을 한다. 6. 살짝 캐러멜라이즈되고 당근이 완전히 익을 때까지 약 20분 동안 굽습니다. 7. 그 사이에 요거트, 마늘, 소금을 그릇에 넣습니다. 잘 섞일 때까지 섞는다. 8. 서빙 접시에 요거트를 얹은 다음 로스팅 주스와 함께 당근을 얹습니다. 9. 파를 얹고, 참깨를 더 많이 넣고 피스트 드 저항을 위해… 기름에 튀긴 바삭한 칠리 🌶️✨🌶️✨🌶️✨

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