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태국 농어 안녕하세요 금요일! 안녕 물고기! 주말의 시작을 축하합니다 w

THAI SEA BASS 🇹🇭 안녕하세요 금요일! 안녕 물고기! 풍미 폭탄과 내가 가장 좋아하는 생선 요리 중 하나로 주말의 시작을 축하합니다. 농어는 찐 후 부드러우며 칠리 갈릭 라임 소스를 곁들여 미각을 자극합니다. 감동을 주거나 환상적인 맛을 내는 요리를 원하신다면… 이 레시피를 저장하고 30분 이내에 요리하세요. 예상 비용: £3 🌶️ 추신 생선 통째로 미루지 마세요…필레가 있으면 잘 작동하고 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다! 성공을 위한 레시피(4인분): 재료: • 내장을 제거한 농어 2개(약 800g) • 레몬그라스 줄기 6개, 으깬 후 세로로 쪼갠 것 • 카피르 라임 잎 5개 • 잘게 썬 엄지손가락 크기의 신선한 생강 • 간을 할 바다 소금 • 신선한 라임 & 고수, 장식용 소스: • 신선한 라임 주스 6큰술 • 잘게 썬 홍고추 4개 • 다진 마늘 10쪽(다진 것 5개, 얇게 썬 것 5개) • 생선 소스 3큰술 • 간장 1.5큰술 • 설탕 1.5작은술 • 다진 파 2개 • 다진 고수 1단 • 야채 육수 1.5큰술 • 바다 소금(계절용) 방법: 1. 농어를 통째로 사용하는 경우 뼈와 같은 각도로 생선 양쪽을 깨끗이 닦고 칼집을 냅니다. 2. 레몬그라스를 생선에 넣습니다(또는 필레를 사용하는 경우 위에). 소금을 뿌린다. 3. 찜기에 물을 넣고 끓입니다. 4. 찜기에 사용할 수 있는 접시에 카피르 라임 잎과 생강으로 층을 만든 후 생선을 올려줍니다. 5. 접시를 찜기에 옮겨 15분 정도 뜸을 들인다. 6. 한편, 그릇에 모든 소스 재료가 잘 섞일 때까지 섞습니다. 7. 서버에서 생선을 꺼내 서빙 접시에 옮깁니다. 8. 생선 위에 소스를 붓고 신선한 라임 웨지와 고수로 장식합니다. 9. 태국식 찹쌀이나 국수와 함께 제공합니다. 🐟✨🐟✨🐟✨

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