CORIANDER & CASHEW PESTO 🌱 싱싱하고 자연스럽고 엄청나게 맛있는 재료에 경의를 표하는 녹색의 밝고 여름 같은 페스토를 만들었습니다. 고수에서 캐슈에 이르기까지 저는 항상 지구에서 자라는 음식에 경외심을 느낍니다. 그 맛이 얼마나 놀라운지, 그리고 우리가 그것을 즐길 수 있는 행운이 얼마나 큰지 🌎 예상 비용: £1 성공을 위한 레시피(2인분): 재료: – 캐슈넛 25g – 신선한 고수 30g – 마늘 1쪽 – 엑스트라 버진 올리브 오일 4tbsp – 라임 1개, 주스 & 제스트 – 소금 1.5tsp – 강판에 간 파마산 치즈 10g(선택 사항) 방법: 1. 마른 프라이팬에 중불에서 캐슈를 살짝 볶습니다. 황금빛 갈색. 2. 캐슈넛, 고수, 마늘을 블렌더나 푸드 프로세서에 넣습니다. 고르게 잘릴 때까지 블리츠. 3. 오일 2큰술, 소금, 라임즙, 제스트를 넣는다. 잘 결합될 때까지 다시 공세를 가합니다. 4. 그릇에 옮겨 담는다. 남은 올리브 오일과 파마산 치즈를 저어줍니다. 5. 취향에 따라 간을 한 다음 좋아하는 파스타에 저어주거나 연어에 발라주세요 🌱✨🌱✨🌱
