칼로리를 보고 있다고 해서 맛있게 먹을 수 없는 것은 아니다

칼로리를 보고 있다고 해서 맛있는 음식을 못 먹는 것은 아니다. 새해 전야를 위해 우리는 축하했고 제가 가장 좋아하는 것 중 하나인 Scorching Italian Turkey Sausage Baked Rigatoni를 몇 가지 저칼로리 건강식 스왑과 함께 만들었습니다. 저는 식이섬유와 영양소가 더 높은 통밀 리가토니를 사용했습니다. 지방이 많은 돼지고기 소시지 대신 살코기 매운 이탈리안 칠면조 소시지를 사용하고 저칼로리 저지방 부분 탈지 모짜렐라 치즈를 파스타 위에 얹었습니다. 나는 종종 설탕과 나트륨이 훨씬 더 많은 자에 담긴 소스를 사용하는 대신 처음부터 소스를 만들었습니다. 토마토는 심장병과 암의 위험을 줄이는 것과 관련이 있고 비타민 C, 칼륨 및 엽산이 풍부한 항산화제 리코펜의 훌륭한 공급원입니다. 식당에서 구운 리가토니는 약 700-1000칼로리일 수 있지만 내 버전은 1회 제공량당 535칼로리에 불과합니다! 당신 자신과 당신의 미뢰를 부탁하고 이것을 만드십시오! 정말 맛있고 식당보다 훨씬 낫습니다. 구운 리가토니 레시피는 다음과 같습니다. 6인분 재료: 깍둑썰기한 흰 양파 1/2개 마늘 4쪽 매콤하고 뜨거운 이탈리안 칠면조 소시지 1파운드 통밀 리가토니 파스타 1상자 으깬 토마토 통조림 28온스 통조림 토마토 소스 6온스 말린 것 2큰술 바질 말린 오레가노 2큰술 마늘 가루 1작은술 양파 가루 1작은술 소금 1작은술 후추 1작은술 설탕 1작은술 케첩 으깬 고추 조각 1/4-1/2작은술 부분 탈지 모짜렐라 1컵 만드는 방법: 1. 파스타 삶기 2 .마늘과 양파를 다진 후 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 양파가 부드러워지고 투명해질 때까지 볶습니다. 갈색이 되고 더 이상 분홍색이 아니며 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다. 4. 으깬 토마토와 소스 캔, 위에 나열된 모든 향신료를 넣고 잘 저어줍니다. 불을 줄이고 파스타를 넣고 끓입니다. 4분 동안 끓입니다. 5. 소스에 담긴 파스타를 직사각형 9 x 13인치 캐서롤 접시에 옮깁니다. 부분 탈지 모짜렐라 치즈 한 컵을 얹고 화씨 400도에서 치즈가 녹을 때까지 10-15분간 굽습니다. 6-8인분으로 나누어 1회 제공량당 약 1컵입니다. 맛있게 드세요!