참깨라면 🍜 매콤하고 고소한 육수, 아삭한 박초이, 쌀국수, 바삭하게 튀긴 두부와 신선한 파로 만든 가장 크리미하고 몽환적인 참깨라면. 나는 풍미 가득한 라면을 만드는 데 긴 요리 과정이 필요하다고 생각했지만 더 이상 내 친구는 없습니다… 사실, 이것은 내가 요리하기 귀찮고 매우 맛있고 빠르고 저렴한 음식이 필요할 때 사용하는 레시피입니다. 오 & 비건 채식이라고 언급 했나요?! 우승자 우승자, 라면 저녁. 예상 비용: £1.90 성공 레시피(2인분): 재료: • 야채 육수 600ml • 단단한 훈제 두부 120g • 식물성 기름 2큰술 • 참기름 1큰술 • 갈은 마늘 2쪽 • 갈은 신선한 생강 1인치 • 된장 1.5tsp 페이스트 • 설탕 1작은술 • 간장 3큰술 • 성냥개비 모양으로 썬 파 2개 • 세로로 4등분한 박초 2송이 • 타히니 2큰술 • 쌀 식초 3작은술 • 칠리 오일 2큰술, 서빙용 추가 • 말린 쌀국수 90g(또는 라면 국수) ) 방법: 1. 나머지 라면을 준비하는 동안 육수를 냄비에 아주 약한 불로 넣어 따뜻하게 유지합니다. 2. 두부를 포크로 잘게 부순다. 중불로 달군 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 두부를 볶는다. 노릇하고 바삭해질 때까지 볶습니다. 3. 작은 볼에 된장, 설탕, 간장 1큰술을 넣고 잘 섞이도록 섞는다. 4. 불을 줄이고 두부를 팬 가장자리로 옮겨주세요. 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 두부를 다시 섞습니다. 5. 된장을 붓고 잘 섞어 두부가 다시 바삭해질 때까지 요리합니다. 팬에서 꺼내 접시에 따로 보관합니다. 6. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파를 노릇하게 볶는다. 제거하고 따로 보관하십시오. 7. 그동안 큰 냄비에 물을 끓입니다. 약간 알 덴테가 될 때까지 박초이 꽃을 익힌 다음 제거합니다. 8. 뜨거운 물에 면을 넣고 포장지 설명서에 따라 익힙니다. 한편 작은 그릇에 타히니, 간장 2큰술, 참기름, 쌀식초, 고추기름을 넣고 섞습니다. 9. 서빙할 준비가 되면 타히니 소스를 육수에 붓고 잘 섞습니다. 국수와 박초를 두 그릇에 나누어 담은 다음 국물을 국자에 담고 파삭파삭한 두부와 튀긴 파를 얹습니다. 칠리 오일, 고수, 민트를 추가하면 더 맛있습니다 ✨🍜✨🍜✨🍜
