✨선데이 비프 스트로가노프 ✨ *DAIRY FREE RECIPE* 레시피: 1. 다양한 버섯을 잡고 두툼하게 자릅니다. 흰색, 포토벨로, 표고버섯을 사용했어요. 큰 팬에 버섯과 신선한 백리향을 버섯의 액체가 마를 때까지 볶습니다. 그릇에 담습니다. 2. 같은 팬에 쇠고기 덩어리를 넣고 소금과 후추를 뿌린다. 고기가 너무 익는 것을 원하지 않으므로 총 5분이면 충분합니다. 별도의 그릇에 담습니다. 3. 같은 팬을 다시 사용하고 다진 샬롯과 마늘을 넣습니다. 5분 정도 볶는다. 그런 다음 물 2컵, 레드 와인 1컵, 끓는 큐브를 넣습니다. 소고기맛을 사용했어요. 약 20분 동안 또는 액체가 적어도 절반으로 줄어들 때까지 요리합니다. 4. 어느정도 졸이면 불을 약불로 줄이고 수제 캐슈넛 크림을 넣어 섞어주세요. 섞이면 버섯과 쇠고기를 넣습니다. 소금의 농도가 적당한지 맛을 봅니다. 5. 신선한 샬롯과 파슬리로 장식합니다. 즐기다!
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