매콤한 이탈리안 칠면조 소시지 시즐리니 Papa Vino’s는 내가 가장 좋아하는 파스타 중 하나입니다.

매콤한 이탈리안 칠면조 소시지 시즐리니 🍝 Papa Vino’s는 제가 가장 좋아하는 파스타 요리 중 하나인 시즐리니를 만들었습니다. 시즐리니는 주철 프라이팬에 뜨거운 이탈리안 소시지, 빨강 및 녹색 피망, 양파, 매콤한 토마토 소스를 곁들인 지글지글 파스타 요리입니다. 음! 너무 맛있어요! 나는 생일, 크리스마스, 데이트 밤 등에 갈 것이지만 슬프게도 Papa Vinos가 문을 닫았고 더 이상 내 근처에 Papa Vinos가 없습니다. 그래서 밸런타인데이를 맞아 건강하고 가벼운 시즐리니를 저만의 버전으로 만들었습니다. 기존 소시지보다 칼로리와 지방이 적은 핫 이탈리안 칠면조 소시지를 사용했습니다. 나는 종종 나트륨과 설탕이 많은 병 소스를 사용하는 대신 처음부터 토마토 소스를 만들었습니다. 나는 고추, 양파, 마늘을 굽고 구운 칠면조 소시지를 썰어 지글 지글 프라이팬에 페투치니와 소스와 결합했습니다. 음! 너무 맛있고 칼로리도 500칼로리밖에 되지 않았다. 매콤한 이탈리안 칠면조 소시지 시즐리니 레시피는 다음과 같습니다. 4인분 재료: 1파운드 핫 이탈리안 칠면조 소시지(링크 5개) 페투치니 한 상자 얇게 썬 빨간 피망 1개 얇게 썬 녹색 피망 1개 얇게 썬 흰 양파 1/2개 다진 마늘 3-4쪽 1 통조림 깍둑썰기한 토마토 28온스 통조림 토마토 소스 1 15온스 말린 바질 2큰술 말린 오레가노 2큰술 마늘 가루 1 1/2작은술 양파 가루 1작은술 소금 1작은술 후추 1작은술 으깬 고추 조각 1/2 – 3/4작은술 올리브 오일 잘게 썬 파마산 치즈를 파스타에 얹는 방법: 1. 상자 지침에 따라 파스타를 끓입니다. 보통 약 10분 2. 큰 주철 프라이팬에 올리브 오일을 바르고 칠면조 소시지를 각 면에 7분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다. 물 1/2컵을 넣습니다. 프라이팬을 덮고 완전히 익을 때까지 15분 동안 계속 요리합니다. 3. 남은 물을 버립니다. 양파와 마늘을 넣고 올리브 오일을 뿌린 다음 양파가 반투명해질 때까지 2-4분 동안 조리합니다. 고추와 물 1/2컵을 넣고 10분 동안 또는 고추가 부드러워질 때까지 요리합니다. 4. 남아 있는 물을 모두 배출합니다. 소시지를 제거하고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 토마토와 소스, 모든 향신료를 넣습니다. 5. 프라이팬에 얇게 썬 소시지와 페투치니를 넣고 소스에 버무립니다. 파마산을 뿌립니다. 즐기다!