GYOZA WRAPPERS 🥟 우리 모두 교자를 좋아하죠?! 저는 꽤 많은 딤섬/만두/완탕 요리법을 게시했지만 포장지를 어디서 구할 수 있는지에 대해 많은 질문을 받습니다… 모든 사람이 중국 슈퍼마켓 근처에 사는 것은 아니며 처음부터 만드는 것이 훨씬 더 만족스럽습니다! 여기 내 실패 방지 레시피가 있으니 하루 종일 끝없는 딤섬을 만드세요…오 그리고 제가 3가지 재료만 필요하다고 말씀드렸나요?! 🥢 예상 비용: 30p 성공을 위한 레시피(24개 만들기): 재료: – 일반 밀가루 110g, 더스팅용 추가 – 방금 끓인 뜨거운 물 58ml – 소금 한 꼬집 방법: 1. 큰 믹싱 볼에 밀가루와 소금을 넣습니다. 2. 뜨거운 물을 천천히 붓고 젓가락으로 반죽이 얽히고 설킨 모양이 될 때까지 섞습니다. 3. 밀가루를 살짝 두른 팬에 반죽을 올려 10분간 치대줍니다. 4. 반죽이 매끄러워지면 가볍게 먼지를 털어내고 랩으로 느슨하게 감싸서 30분간 휴지시킵니다. 5. 한편 속을 준비하세요. 맛있는 요리법에 대한 제 게시물을 확인하세요. 6. 큰 도마 위에 반죽을 풀고 반으로 가릅니다. 집착 필름에 반을 다시 넣으십시오. 7. 나머지 절반을 12인치 로프로 말아서 로프를 12등분으로 자릅니다. 8. 손으로 각 조각을 공 모양으로 굴립니다. 9. 다음으로 롤링 핀을 사용하여 각 볼을 얇고 평평한 디스크로 굴립니다. 디스크를 뒤집고 방향을 바꿔서 같은 원을 만드세요. (단단한 모서리를 원하시면 쿠키 원형 커터를 사용하여 모양이 같은지 확인하세요.) 10. 일단 얇아지면 양면에 밀가루를 채워 속이 꽉 차게 해주세요. 남은 반죽으로 반복 ✨🥟✨🥟✨🥟
