고추장 & 참깨 가지 🍆 (최소한의 노력과 재료로!) 이 한국식 요리는 감동을 주도록 디자인된 식물 기반의 포만감 있는 메인 요리로 완벽합니다. 그것은 펀치를 포장하고 달콤하고 바삭한 양파를 얹고 쌀 국수, 절인 오이 및 신선한 채소와 완벽하게 어울립니다. 예상 비용: £2 🥢 성공을 위한 레시피(3-4인분): 재료: – 큰 가지 2개 – 소금 1tsp – 고추장 1tbsp – 연갈색 설탕 2tsp – 참기름 1.5tsp – 간장 1tbsp – 다진 마늘 2쪽 – 1 얇게 썬 양파 – 튀김용 식물성 기름 – 서빙용 참깨 1.5큰술 방법: 1. 두 가지를 세로로 5~6개 썰어 부채꼴 모양을 만듭니다. 살 부분에 소금을 뿌리고 20분간 재워둡니다. 2. 그 사이 작은 볼에 고추장, 설탕, 참기름, 마늘, 간장을 넣고 섞는다. 3. 큰 프라이팬을 중불로 올려주세요. 얇게 썬 양파를 넣고 팬 표면이 잘 덮일 때까지 기름을 붓습니다. 4. 양파를 약 15분 동안 볶습니다. 때때로 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 저어줍니다. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 종이 타월로 옮깁니다. 5. 그릴을 예열합니다. 6. 가지는 키친타월로 물기를 제거해주세요. 가지를 베이킹 트레이에 놓고 10-12분 동안 구우십시오. 가지가 걸리지 않도록 가끔 확인하십시오. 7. 오븐에서 꺼낸 후 고추장 소스의 절반을 전체적으로 살짝 바르세요. 3-4분 동안 그릴 아래로 돌아갑니다. 8. 다 익었으면 오븐에서 꺼냅니다. 남은 소스를 붓고 바삭한 양파를 얹고 통깨를 뿌립니다. 즐기다! 🍆✨🍆✨🍆✨
